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イタリアで一般的なトマトソースの作り方がどこかに紹介されていないでしょうか。

日本で一般的なものや、おいしく作る方法なんかはいっぱいあると思うのですが、
イタリアでいうところのトマトソースはどんなものなのでしょう・・?

教えて下さい!

●質問者: ryota11
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:イタリア ソース トマト
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● omotimotitto
●50ポイント

こちらは参考になるでしょうか?

http://andotarou.exblog.jp/6076200/#6076200_1

けっこう豪快に作られてます!

◎質問者からの返答

へぇ?、とても詳しく書かれていますね!

全部見たのですが、これって、、、

トマトジュースとは何が違うのでしょうか???


ストレートのトマトジュースを買ってきて煮ればトマトソースになるのかな・・・?


とても参考になりました。

ありがとうございます!!


2 ● iga-ninjyakage
●45ポイント

http://homepage2.nifty.com/tun-itaria/tomato.htm



http://www.deeshan.com/guide/cook1.htm



http://www.it-schoolguide.jp/kayo/column/4.html

◎質問者からの返答

ふーむ、やはり基本的にはトマトを煮る、ってだけなんですね。

ありがとうございます。

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