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全国でも秋田県にしかない食べ物、食習慣を探しています。何かご存知の方は教えて下さい。
ただし、昔はよくあったけど的なものではなく、現在でも普通に地元の人達に浸透しているものでお願いします。

●質問者: ata11
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:人達 地元 普通に 現在 秋田県
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 7/7件

▽最新の回答へ

1 ● urf77
●18ポイント

きりたんぽ鍋はどうでしょうか。

http://www.satanokiritanpo.com/


2 ● rsc
●17ポイント

秋田県にしかない食べ物には、秋田県の特産品のひとつで「畑のキャビア」とも呼ばれる「とんぶり」があります。

下記のブログの2008年08月08日 「とんぶりについて」をお読みください。

http://go.akitaken.org/archives/cat_22965.html

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A8%E3%82%93%E3%81%B6%E3%82%8...

食文化については、ウィキペディアにありました。イナゴを佃煮などにして食べる食習慣があるそうです。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A7%8B%E7%94%B0%E7%9C%8C#.E9.A3....


3 ● chinjuh
●17ポイント

ぎばさ(アカモクという海藻のこと)

http://www.ogayoshi.com/gibasa/


4 ● omotimotitto
●17ポイント

漬物「花ずし」

http://www.chuokai-akita.or.jp/gakko/kumiai/tsukemono01.html


5 ● ywata
●17ポイント

http://sakuragakko.com/

「いぶりがっこ」という漬け物が特産です


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