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石川県における『鮮魚の流通が多いデータ/左記同様のエピソード』を調べています。
国内でも鮮魚の流通が多い事で知られているようなのですが、そのあたりの情報、教えて下さい!!

●質問者: tooh22
●カテゴリ:ビジネス・経営 グルメ・料理
✍キーワード:データ 国内 流通 石川県 鮮魚
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 8/8件

▽最新の回答へ

1 ● southgate_01
●17ポイント

統計局ホームページ/家計調査(二人以上の世帯) 都道府県庁所在市別ランキング(平成17〜19年平均)


こちらのURLの下の方に「魚介類」というリンクがあり、エクセルファイルがダウンロードできます。

中身を確認しましたが、探してらっしゃる情報に近いのではないかと思います。


2 ● oute
●17ポイント

http://mainichi.jp/area/ishikawa/news/20081017ddlk17020675000c.h...


3 ● Masa_yoshi
●16ポイント

金沢の魚の流通のしくみ

石川県の魚介類の生産額は約360億円(平成8年資料)でその3分の1は金沢港、南浦港(大野)など金沢近辺の漁港で水揚げされます。但し地元で消費されるのは20%程度で、石川県全体の生産額でみても85%は県外で消費されます。

ちなみにニギス類、ズワイ蟹は全国1位の漁獲高で、イカ3位、ブリ4位となっています

http://kimassi.net/sakana/ryuutuu.htm


4 ● utoku99
●16ポイント

平成17?19年平均の家計調査品目別データ(二人以上の世帯(1世帯当たり年間の支出金額及び購入数量))により,どのような品目でどの程度の地域差があるのかを明らかにするため,都道府県庁所在市別ランキング(川崎市及び北九州市を含む)を集計しました。

特徴的な品目について,その購入金額の多い上位5市を以下のグラフに示しています。

http://www.stat.go.jp/data/kakei/5.htm


5 ● anta-ku
●16ポイント

http://mainichi.jp/area/ishikawa/news/20081017ddlk17020675000c.h...

流通のしくみ

http://kimassi.net/sakana/ryuutuu.htm


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