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●質問者: yuko11
●カテゴリ:学習・教育 グルメ・料理
✍キーワード:キャラメル タバスコ トリビア パパイヤ ミルク
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 14/14件

▽最新の回答へ

11 ● yamadakouzi
●13ポイント

ムラサキキャベツの芯の中に稀に「ワサビ」味のものがある。

キャベツも大根もワサビも、アブラナもからし菜も系統は同じです。

にんじんやゴボウは違います。

http://q.hatena.ne.jp/dummy


12 ● peach-i
●13ポイント

http://homepage2.nifty.com/NG/gohan/gohan107.htm

みょうがは酢に入れると赤くなります


13 ● yamadakouzi
●13ポイント

蒟蒻を細切りにして冷凍し、だし汁で煮ると「スジ肉」の食感になる。(コンニャクゼリーは誤った食べ方をしてはいけない!)

「白滝の隣に肉を入れると、肉が硬くなる。肉と白滝は話して煮るべし。」・・・「(柔らかくなれー)と話しかけて煮る」と言うのは誤変換でしょうが、コンニャクには石灰分があるので、肉を硬くします。

http://q.haetna.ne.jp/dummy


14 ● chemicom
●13ポイント

ゴーヤの赤い種は甘い

http://72.14.235.104/search?q=cache:gBVWwxGM7_8J:mayberry.exblog...

熟したゴーヤの種(どぎつい赤色した種)を取り出し冷蔵庫で冷やして、そのままどうぞ?^^

種の周りの赤い部分が、あの苦いゴーヤからは想像出来ないほどトロッとして甘いのです。


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