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都内でお店(喫茶店やケーキ屋をイメージ)を開業するとしたら、いくらほど「設備資金」(開業前にかかるお金)「運転資金」(開業後にかかるお金)がかかるのでしょうか?

●質問者: domohorun-junkuru
●カテゴリ:ビジネス・経営 就職・転職
✍キーワード:お金 イメージ ケーキ 喫茶店 設備
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 10/10件

▽最新の回答へ

1 ● pikupiku
●19ポイント

http://www.dokuritsu-kaigyo.biz/restaurant/01.html


一般的な20?30坪での開店資金は、1000万円?2000万円ぐらい


2 ● aki1960
●19ポイント

あまりにも漠然としていて、ピンキリとしか言えませんが、


※ 対象店舗によって相当変ります。

以前にその場所で営業されていたオーナーさんの居抜きで、ほぼそのまま使える、ということなら、

お店の改装等にかかる費用は20万程度から(お店の名前が入った看板などは変える必要がありますが)。

(15?30坪くらいを想定しています。)

これ以外に、食器や厨房什器、冷蔵ショーケースなど不足しているものは購入することになります。

また、店舗によっては「権利金」というものが必要な場合があります。

これは場所や前オーナーさんによって、それこそピンキリです。

完全に改装するとなると、改装費用も最低で500万は必要かと思います。(通常もう少しかかります。)


※ 家賃と人を雇うかどうかで運転資金も変ります。

運転資金として必要なものは、最低でも家賃、材料仕入れ用の資金、消耗品類(紙ナプキンなども)や

水道・ガス・電気代などの光熱費、人件費があります。

家賃は、場所によって相当違いますが、安上がりな場所でも20坪程度で、20万は必要でしょうね。

銀座なんかだと、その数倍になりますが。

また、雇う人が集まりにくい場所では、人件費も高くなります。


喫茶店は荒利が大きいのが魅力ですが、それでも客の回転がよければ、という条件がつきますから、集客にも投資が必要かもしれません。

上記程度について知識が無い、全く素人、という場合は、いろんな業者にぼったくられるでしょうから、さらにお金が必要ですね。

よほどいい場所(は高いですけど)じゃないと、経営も難しいと思いますよ。


http://q.hatena.ne.jp/1226844147 URLはダミーです。


3 ● startkit
●18ポイント

設備費に500万くらい、運転資金が半年くらいでしょう。http://www


4 ● nirajimagt
●18ポイント

おおまかですが、やはり2000万は近いかもしれません。

場所や店の大きさなどもありますが・・・

創業支援の団体や企業支援といったキーワードで検索してみてください。

参考:http://www.k.jfc.go.jp/sinkikaigyou/sougyo_list_c.html

創業支援で実績のあるところでは、多くのデータがあるようでかなり細かい金額も算出できるようです。

(知人は居抜きに近い形ではじめ、総額800万程度ではじめてます。やり方次第でしょうか?)


5 ● Nostalgically
●18ポイント

喫茶店を開業する方法

http://fan.fashiany.com/kissatenkaigyou/




保証金などを含む店舗の賃貸に必要で、保証金は6ヶ月?1年分など、物件によって差が有ります。

一般的な20?30坪での開店資金は、1000万円?2000万円ぐらいです。

http://www.dokuritsu-kaigyo.biz/restaurant/01.html



喫茶店/スナック開業に関するサポート

飲食店の開業資金は、一般的に1,000万円を超えるほどの多額の資金が必要となります。

http://www.kissa-kaigyo.com/service2.html


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