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東京の鍛冶屋

東京及び近郊で「鍛冶屋」をしているところがありますか?
数年前まで豊島の鬼子母神と合羽橋で看板を出しているところがありましたが、なくなったようです。

刃こぼれした包丁の修繕、柄の交換、根元で折れた包丁の溶接、刃物や鋏の研ぎ、ノコの目立てをしてくれる所が知りたいです。


●質問者: sauvage
●カテゴリ:グルメ・料理 趣味・スポーツ
✍キーワード:刃物 包丁 合羽橋 東京 溶接
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● sylphid666
●60ポイント

和弘利器 株式会社

http://www.hasami.tv/

http://www.hasami.tv/index.files/toi.htm

マスコミにも色々出られているようです。

http://www.hasami.tv/index.files/media.htm

◎質問者からの返答

ありがとうございます。

こちらは大変伝統的な加治屋さんという感じですね。

ちょっと敷居が高い感じですが、研ぎもしてくれるみたいですね。


2 ● chinjuh
●38ポイント

刃物なら

八重樫打刃物製作所

http://www.ntv.co.jp/burari/060902/info03.html

東京都葛飾区立石3-4-7



こちらはハサミやさんですが

増太郎裁鋏製作所

http://www.masutaro.com/

http://k-densan.hp.infoseek.co.jp/iwata/index.htm

東京都葛飾区金町2‐15‐10

◎質問者からの返答

ありがとうございます。

残していきたい伝統ですが、お値段や業務の内容が表示されていないところがつらいところです。


3 ● sakura19749
●60ポイント ベストアンサー

http://www.hasami.tv/index.files/toi.htm

http://www.futamiyachuzo.com/

http://www.hidarikiki.com/repair.html

◎質問者からの返答

ありがとうございます。

こちらは鍛冶屋という感じは薄れますが、依頼しやすい感じですね(特に3番目)

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