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きゅうりとたまごの炒め物 http://cookpad.com/recipe/585990
は意外とおいしいらしいです。東京の中華料理屋さんで、この きゅうりとたまごの炒め物 がおいしいと
有名なお店があったら教えてください。

●質問者: isogaya
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:きゅうり たまご 中華料理 東京
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● sylphid666
●27ポイント

茉莉

中野区東中野3-11-7

tel.=03-3364-0184

http://www.ajinotecho.co.jp/content/kenbunroku/1808.html

>「木須肉(豚、胡瓜、木耳の炒め)」九百円は、胡瓜のコリコリとした食感を活かしつつ、木耳や人参の歯ざわり、ふわりと崩れる玉子に加え、黄花菜(中国の細い筍)の食感を加えるなど本格的。

胡瓜と卵以外も入っているようではありますが。

◎質問者からの返答

胡瓜と卵以外ははいっていないようです。

黄瓜炒鶏蛋 というそうです。


2 ● bons5
●27ポイント

こちらどうでしょうか。

お店:餃子屋/駒込(アザレア通り)

http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/36057709.html

具材は小エビと玉子、キュウリに新タマネギとニンジンで、彩りが綺麗。

玉子のふんわり感を残しつつ、野菜はシャッキリと炒められている。

味付けは塩味ベースで、以前の同系統のメニューの時のように味が濃すぎることもなく、ちょうど良い感じ。

◎質問者からの返答

黄瓜炒鶏蛋なので、もし、それがあったらお願いします。

http://cookpad.com/recipe/585990 にあるものずばりです。


3 ● chika508
●26ポイント

赤坂 ねぎ(有名かどうかはわかりません・・・すみません)

8月7日のところに紹介されています。住所も。

http://www.icydog.com/micmt/htdocs/mt/archives/2008_08.html


確かに「黄瓜炒蛋」で画像検索すると、たくさんキュウリと卵の炒め物がでてきます。

でも殆どが中国のサイトなんですよね?愛知県のお店は一つあったんですけど。

中華街に行ったら普通にメニューにあるとかってことはないですかね?

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