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食べ物に感謝しようと思います。


具体的には自分で動物を育てて
自分の手で殺して食べる。

このプロセスで
肉でなく生き物を食べているという気持ちを学ぼうと思っています。
それで初めて「いただきます」が言えるのでは?
と考えました。

ここからが相談です。
どんな動物を飼えばいいでしょうか?

うちは庭があり、飼育のために使えるスペースは車2台分くらいです。
最大で9ヶ月くらいは使っても大丈夫ですが
1年を越す長期のプロジェクトになると家族に負担が大きいので避けたいです。
(母が動物がとても嫌いなので。)

全然知識が無いのですが鳴かない鶏、地鶏?
がいいかなと今のところ思っています。
仕事が忙しくきめ細かい面倒が見れません。
1日1時間位なら時間が取れます。
どんなアドバイスをお待ちしております。

●質問者: huruta
●カテゴリ:グルメ・料理 趣味・スポーツ
✍キーワード:いただきます アドバイス プロジェクト プロセス 全然
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 18/19件

▽最新の回答へ

1 ● kinnoji7
●13ポイント

鶏の飼い方

http://homepage2.nifty.com/iwanobu/torikai.html


2 ● taka27a
●13ポイント

http://okwave.jp/qa3396807.html

やはり鶏がお勧めです。参考まで。


3 ● afurokun
●13ポイント

食用ガエルを飼うのはどうでしょう。

おいしいかもしれません。

http://www.w2-1f.com/syokuhin/syokuyougaeru.html


4 ● lancer13
●13ポイント

ドジョウを育てて食べるのはいかがですか。


どじょうの飼い方

http://www.tennoz-lunch.com/single/dojou.html


どじょう柳川鍋

http://www.tsuji.ac.jp/hp/jpn/edo/recipe/dojyounabe/dojyounabe.h...


5 ● capred
●13ポイント

ご家族の反応は分かりませんが、

「いのち」を奪い、感謝して食べることに主眼を置くならば、

やはり鶏。下記に締め方が載っています。

http://homepage3.nifty.com/hungryhunter/niwatori/index.html

鶏を吊す

頸動脈を切る

羽をむしる

解体する

など。首を捻って締めるやり方もどこかで見た記憶がありますが、これには書いてませんね。


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