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ねばねばした料理の名前を教えてください。

寮の食堂でしばしば出される料理の名前が知りたいです。以下の特徴をもつ料理の名前を教えてください。

● 小鉢で提供される。
● ねばねばしている。
● 白い。細かく切ったそうめんのような形状である。
● 植物性。

以上、よろしくお願いします。

●質問者: TAKAGI-1
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:そうめん 名前 小鉢 提供 料理
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 4/4件

▽最新の回答へ

1 ● powdersnow
●25ポイント

長芋の細切りでしょうか?

小鉢に入って、白くてねばねばしているというと、それが思い浮かびますが……

シャキシャキした食感もあれば、これかもしれません。

http://q.hatena.ne.jp/

◎質問者からの返答

山芋じゃないんです。

「そうめん」のような麺状の細さがあるのです。(山芋はあまり細く切りませんよね)

山芋と違い、もみ海苔を載せたりしません。また、しょうゆをかけなくても味がついています。


2 ● tibitora
●25ポイント

山芋を千切りにしたものではないかと思います。

http://www23.big.or.jp/~lereve/sake/ymaimo.html

◎質問者からの返答

1番の方と同じで、山芋ではありません。


3 ● peach-i
●40ポイント ベストアンサー

違うといっていますが

山芋をそうめん状にすることがあります

http://aiaicafe.exblog.jp/3805430

http://youcafetime.blog118.fc2.com/blog-entry-86.html

見てみてください

◎質問者からの返答

ご回答ありがとうございます。「山芋そうめん」の確率が高いです。

powdersnow さん、tibitora さん、大変失礼しました。山芋というと短冊切りしかイメージがありませんでした。

私が食べたものに、以下の写真がよく似ています。

http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1005104/dtlrvwlst/25...

http://pds.exblog.jp/pds/1/200605/29/02/e0069902_2125145.jpg


4 ● afurokun
●5ポイント

http://cookpad.com/recipe/863170

これでしょうか。

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