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羊肉、それもラムより臭みが強く味が濃厚なマトンが好みなのですが
都内のジンギスカン屋が軒並み、臭みが少ないラム肉!を売りにしているので、中々好みに合ったジンギスカン屋にめぐり合えません。

どなたかご存知の方、マトンが食べれるお店の情報をいただけますでしょうか?

※実際に、足を運んだ経験談を希望します(ぐぐった結果だけの方は、出来ればコメントのほうへ)
※マトン肉を売っている肉屋・ネットショップの情報も同様に必要としてません。

●質問者: sa90
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:コメント ジンギスカン ネットショップ マトン ラム
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 6/6件

▽最新の回答へ

1 ● Lew
●40ポイント

それならひつじやはいかがでしょう?

http://hitujiya.ddo.jp/

本場のひつじ料理が食えます。ジンギスカンほど食べやすくないですが、がっつりラムのにおいを堪能できます。

自分は友達とワインをボトルで飲みながら食いました。おすすめです。

◎質問者からの返答

あー、代々木のお店ですね。気になってはいました。

マトン!って感じでは無さそうですが、ぜひ行ってみたいと思います。


2 ● masyumaroman
●0ポイント

ジンギスカン ラムしゃぶ 東京 宴会 巣鴨 焼肉 ラム肉 【3匹のひつじ】

http://www.3sheeps.com/

ここは臭みも無く、マジうまいです。

◎質問者からの返答

臭みがあるのがいいんですよ。ちゃんと読んでください。


3 ● suppadv
●55ポイント

私もマトンが大好きです。

残念ながら、よく行っていた店はなくなってしまいましたが、食べ放題で高い店はラムがメインで脂ものっていて柔らかい肉、安い店はマトンがメインで脂も少なく肉も硬めで(薄く切ってあるのでそれほど問題なし)羊臭いというのは、変らない気がします。

行ったことはありませんが、肉の見た目が昔よく行っていた店と同じだったので、肉の写真を一度見てみてください。

http://ikuko.ciao.jp/2007/repo/kab.htm

◎質問者からの返答

北海道っぽくて良さそうなお店ですねー

なんか期待出来そうに見えます。

ありがとうございます。是非試してみたいと思います。

ジンギスカンブームも去り店結構無くなっちゃいましたよね。残念です。

マトン美味しいですよねー、、


4 ● peach-i
●55ポイント

http://r.gnavi.co.jp/a053503/menu2.htm

炭火ジンギスカンと黒豚しゃぶしゃぶ

だるま 六本木

マトンの中でもその希少性から

『幻のマトン』と呼ばれている最高級のマトンがあるのです。

それが当店で取り扱っている『MFマトン』です。

MFマトンとは約1500頭に1頭の割合でしか存在しない羊で、

体重が30キロ以上、背脂の厚さが25mmを超えるマトンのことです。

このMFマトンは別名“霜降りマトン”と言われています。

味としては肉にコクがあり、癖が少なく、

味が濃厚といった旨味としては最高の条件がそろっている肉です

濃厚なので、質問者様のご希望に添えると良いのですが、一度ご覧下さいませ

◎質問者からの返答

MFマトン美味しそうですね。

ありがとうございます。

だるまはススキノのだるまと関係あるんでしょうかね。

場所も行き易いので近々試してみたいと思います。


5 ● afurokun
●5ポイント

真打 カムイ 赤坂本店(赤坂)/eHills Club


ここのマトンは絶品です!

騙されたつもりで行ってみてください。

http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHILLS/townguide/lunch/58kamui.ph...

◎質問者からの返答

カムイのマトンっぷりは好きだったんですが

結構前に閉店しているかと。。。。。


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