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日本在住のスペイン人シェフを教えてください。

条件は、本格的な三つ星のレストランや老舗、高級店で修業した人です。

●質問者: ryusu11
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:シェフ スペイン レストラン
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 5/5件

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1 ● ラフティング
●20ポイント

ジョゼップ・バラオナ・ビニェス

http://www.lestudi.jp/jp/profile.html


2 ● afurokun
●20ポイント

アントニオ

http://www.japantonio.com/staff/staff.html


3 ● lancer13
●20ポイント

セルバンド・フェルナンデス

http://e-food.jp/roppongi_blog/archives/2005/04/jamon_jamon.html


4 ● motimotisaka
●20ポイント

東京の「小笠原伯爵邸」の総料理長であり、日本発のピンチョス専門店

「ピンチョス・ベポ」のオーナーシェフでもあるスペイン人シェフ、ホセ・

バラオナ・ビニェス氏

http://tokai-tv.com/spain/past2004.html


5 ● Rytandrezone
●20ポイント

カルメ・ルスカイェーダさん

http://www.santpau.jp/chef/index.html#message

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