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色んな職業メシを教えて下さい。

一般の食材or料理に何かアイデアを加えたもの・・・。
その職場でしか食べられない何か・・・。などなど

例えば

*自衛隊にはこんな職業メシがあります。
(単純に「それはカレーです」とかそういうことでなく)

*どこどこの漁師しか食べられないこんな料理が!

*舞妓さんに伝わる みんなが知らない秘伝料理。

よろしくお願いします。

●質問者: maki5111
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:アイデア カレー 料理 漁師 職場
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 6/6件

▽最新の回答へ

1 ● afurokun
●19ポイント

漁師にしか食べられないかじきの料理

http://cb-gyogyousikai.sakura.ne.jp/03sakana/sk02kajikiryouri.ht...

◎質問者からの返答

ありがとうございます

こういう情報がおもしろいと思います


2 ● ラフティング
●19ポイント

アンデスの農家の「チューニョ・ラワ」という、黒チューニョの粉を使った「お粥」。

http://tambo1.sblo.jp/article/26770161.html


3 ● qjpem028
●18ポイント

まぐろ漁師のスモーク料理

http://weekly.yahoo.co.jp/43/zukan/p07.html

>まぐろのカブトなどは、船の煙突に入れてスモークにしたり、胃袋に野菜をつめてスモークにすると旨みが増すなど、漁船ならではのダイナミックな料理もユニークです。


4 ● lepremierpas
●18ポイント

http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20080507

漁師だけが知っていた!シラス驚異の美味料理

# スペインのかき卵 ?レブエルト?

# スペインの刻み野菜サラダ ?ピピラーナ?

# スペインのかき揚げ ?トルティータ?



おまけですがこんな本も

漁師だけが食べている直伝浜料理

http://shinshomap.info/book/4413041240.html


5 ● harumi2
●18ポイント

http://blog.goo.ne.jp/chuka-champ/e/5ebb7ffac291d6c8fe1e6c7ab5d0...

ここはメニューにまかないメニューがあり その日によって何がでてくるのかわからないようです。


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