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江戸時代以前(江戸を含む)の絵画資料を探しています。テーマは、(1)調理・料理している絵、(2)料理を食べている絵 のいずれかです。なお、(1)(2)ともに生魚のものがあるとすごくうれしいです。

絵画の名称・作者、または資料の出典、所蔵の博物館や美術館などが詳しくわかれば、ぜひあわせて教えてください。
よろしくお願いします。絵巻・屏風・襖・浮世絵など、絵画としてのジャンルは不問です。


●質問者: sphynxx
●カテゴリ:学習・教育 芸術・文化・歴史
✍キーワード:ジャンル テーマ 博物館 名称 料理
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 5/5件

▽最新の回答へ

1 ● lepremierpas
●20ポイント

http://www.city.nishio.aichi.jp/nishio/kaforuda/40iwase/collecti...

http://www.city.nishio.aichi.jp/nishio/kaforuda/40iwase/collecti...

料理中の風景です

◎質問者からの返答

迅速かつ素晴らしい回答ありがとうございます!!


2 ● MEI-ZA-YU
●20ポイント

いろいろ探していたら上記のものと一部ダブってしまいましたがお許しを・・・


江戸後期の庶民の台所を描いた喜多川歌麿「台所美人揃」

http://www.leblogenergie.com/images/2008/06/24/utamaro1795.jpg

http://homepage1.nifty.com/zpe60314/mukashi3.htm

切手にもなっています。↓

http://kunio.raindrop.jp/image-art-japan/kitagawa03.jpg


調理の様子を描いた挿絵(菱川師宣画か)

http://www.city.nishio.aichi.jp/nishio/kaforuda/40iwase/collecti...

http://www.city.nishio.aichi.jp/nishio/kaforuda/40iwase/collecti...


すしの屋台店 喜多川歌麿画

出典『絵本江戸爵(えほんえどすずめ)』(1786刊)

http://azumazushi.kachoufuugetu.net/kazo.htm

◎質問者からの返答

ありがとうございます。喜多川歌麿すばらしいです。

(菱川師宣は先のダブっていました)


3 ● afurokun
●20ポイント

豆腐田楽を作る美人

歌川豊国画 享和頃(1801?1803)

財団法人味の素食の文化センター所蔵

http://www.kabuki-za.com/syoku/2/no8.html

◎質問者からの返答

このメルマガ「江戸食文化紀行」自体がすばらしいですね。

ありがとうございます。


4 ● lancer13
●20ポイント ベストアンサー

http://www.kabuki-za.com/syoku/no16.html

http://www.kabuki-za.com/syoku/2/no64.html

http://plaza.rakuten.co.jp/unaoyaji/diary/200905090000/

http://www.kabuki-za.com/syoku/2/no35.html

http://www.tnm.jp/gallery/search/images/max/C0028135.X1.jpg

http://www.kabuki-za.com/syoku/2/no76.html

いかがでしょう。

◎質問者からの返答

うなぎの画像もすばらしいですが、東京国立博物館のデータはすごいですね!

ありがとうございます。


5 ● mandoto57
●20ポイント

江戸高名会亭尽 山谷八百善

歌川広重画 国立国会図書館所蔵

http://www.kabuki-za.com/syoku/2/no143.html

江戸庶民風俗図絵』三谷一馬 三樹書房刊より。

http://homepage3.nifty.com/shokubun/sippoku2.html

十二ヶ月の内 四月ほととぎすかつほ

溪斎英泉画 国立国会図書館所蔵

http://www.kabuki-za.com/syoku/2/no179.html

五十三次の内 品川

歌川豊国(三代目)画 嘉永3年(1850)4月 国立国会図書館所蔵

http://www.kabuki-za.com/syoku/2/no171.html

◎質問者からの返答

所蔵を明らかにしていただいてありがとうございます。

そしてやはり江戸の絵画が多いことがよくわかります。

引き続き、いろいろ募集しておりますのでどうぞよろしくお願いいたします!!

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