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熊本の「城下町」に関する情報を調べています。


例えば
●「その土地の名物」→熊本といえば○○!という熊本の文化・歴史を感じられるスポット
●「江戸時代から続く老舗がある」→殿様ゆかりのグルメ(辛しレンコン、朝鮮飴など)・土産・工芸品など。
●「殿様ゆかりのスポットがある」
などが知りたいです!

よろしく御願いします!

●質問者: shoma22
●カテゴリ:旅行・地域情報 芸術・文化・歴史
✍キーワード:ゆかり グルメ スポット レンコン 土地
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 12/12件

▽最新の回答へ

1 ● powdersnow
●16ポイント

細川家菩提寺跡

http://www.k2.dion.ne.jp/~kisa/kumamoto/kumamoto_j1.html

◎質問者からの返答

今は公園になっているんですね?。


ありがとうございます!


2 ● tibitora
●16ポイント

こちら参考になりますと幸いです。

http://www.manyou-kumamoto.jp/contents.cfm?id=589

満遊くまもと

◎質問者からの返答

このサイトは色んな情報があって便利です!


ありがとうございます!


3 ● ☆かわむ
●16ポイント

こんなページはどうでしょう? http://www.manyou-kumamoto.jp/contents.cfm?id=81

◎質問者からの返答

いいですね!

ありがとうございます!


4 ● dacks1
●16ポイント

「細川御膳」

肥後細川家の御膳料理頭であった村中乙右衛門が残した秘伝「料理方秘(りょうりかたひ)」の中から

一部を再現したそうです。

http://www.kyusanko.co.jp/hotel/banquet_halls/07kumamoto/index.h...

◎質問者からの返答

殿様は一体どんなものを食べてたんでしょう。

その味や材料など、興味深いですね。

ありがとうございます。


5 ● rsc
●16ポイント

こちらはいかがでしょうか。

●加藤神社公式ホームページ 加藤清正公を熊本城本丸にお祀りしています

http://www.kato-jinja.or.jp/

http://www.manyou-kumamoto.jp/contents.cfm?id=432#pagetop

●元祖 森からし蓮根

http://www.karashirenkon.co.jp/top.shtml

○辛子蓮根(森からし蓮根)

看板によると、この辛子蓮根を発明したのは、当時、細川藩の料理人をつとめていた森平五郎さん、つまりこの店のご先祖さまだというのです。病弱だった殿様のために、栄養食として献上したのが始まりだとか。

●お問い合せ

森からし蓮根(有)

熊本市新町2丁目12-32 TEL(096)351-0001

営業時間:7:00?18:00。定休日:日曜日。

http://www.adsccat.co.jp/kumamoto/city/omiyage/02.html

●老舗園田屋

朝鮮飴は今を去る四百余年前、天正時代に弊店の開祖、初代園田武街門によ って創製されたものでございます。

初めは肥後飴または長生飴と称していたようで、当時の名城主加藤清正公から特に寵用せられ、ついで歴代藩主細川公は毎年禁中並びに幕府への献上品と定められて特遇を蒙った、郷土色豊かな名物でございます。

http://www.higokanmi.com/area/kumamoto4/sonodaya.html

◎質問者からの返答

カラシレンコンも、朝鮮飴も、それぞれ発祥とされているお店、ってことですよね。

参考になります!

ありがとうございます!


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