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春の大根はトウ立ちが早いのですが、これを防止する方法はどのような方法がありますか?
大根の葉の付け根を切り取る。
大根の茎葉を切り取る方法。
一度抜いて再度植える方法。
これ以外でお勧めの方法を教えてください。
宜しくお願い致します。


●質問者: TREEG
●カテゴリ:グルメ・料理 趣味・スポーツ
✍キーワード:お勧め 大根
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● cornx2
●28ポイント

イロイロ保存方法があるらしいです。

・新鮮なうちに大根おろしにして、製氷皿に小分けして冷凍保存

・新聞紙に包んで立てて保存(冷蔵庫の中ではなく、涼しいところに置く)

・キッチンペーパーを湿らせて新聞紙と一緒にくるむ

・切ってある場合はぴっちりラップで密封して冷蔵し、水分が逃げないようにする

・千切りにして切干大根にしてしまう

・何本もある場合、衣装ケースに杉の葉と一緒に入れて涼しい戸外に保存する

とにかく、水分が飛ぶとトウが立つという事で、それを防ぐのが大事のようです。

もしも既にご存知でしたらすみません…。

◎質問者からの返答

回答いただきありがとうございます。

できれば、保存方法では無く、栽培方法で探しています。

大根を栽培する場合、春の大根は薹(トウ)立ちが早いのですが、どのように栽培すると、トウの立ちを遅らせることができますかね?

宜しくお願い致します。


2 ● yuzy0617
●0ポイント

収穫して土の中に埋める方法がいいようですよ。

http://blogs.yahoo.co.jp/ukinasuda/50350908.html

◎質問者からの返答

回答いただきありがとうございます。

ちょっと、書き方が悪かったかもしれませんが、これは、質問で書いており、

「一度抜いて再度植える方法。」

知っております。


3 ● ぽこり
●52ポイント ベストアンサー

間に合わないと思いますが、生育初期にビニールをかけてトウ立ちを抑えていました。

http://ameblo.jp/yosshy/day-20080324.html

◎質問者からの返答

回答いただきありがとうございます。

こういった感じの回答を待っておりました!

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