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「たまご」に関する雑学をいろいろと調べています。
食べることに関する内容から、「たまご」の生態自体に関するものまで幅広く知りたく思いますので、宜しく御願いします!!

●質問者: tooh22
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:たまご 雑学
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 15/15件

▽最新の回答へ

1 ● tk09
●14ポイント

食用の鶏卵(だけでは無いかもしないが)を保存するときは、丸くなったほうを上尖ったほうを下にすると、新鮮に保存できると言われています。理由は丸いほうに呼吸のための空気のをためる袋があり、そこに出来るだけ空気を入れないためとか。卵黄の位置が定まり卵の細胞が壊れにくくなるとかいう理由があるそうです。

http://www.kirin.co.jp/about/g_r/otsumami/faq/lib/food_qa002.htm...

◎質問者からの返答

情報、ありがとうございます。


2 ● Baku7770
●14ポイント

お坊さんは卵のことを御所車と呼びます。

中に君(偉い人)が乗っている御所車と黄身の詰まった卵をかけたもので、元々肉食を禁じられて

いるお坊さんが、

「わしの食しているのは卵ではない、御所車だ」

と言い訳するためのものです。

http://blog.q-q.jp/200706/article_7.html

後、卵と玉子の違いがここの61にあります。

http://www.netricoh.com/contents/antenna/ojituu/index.html

◎質問者からの返答

情報、ありがとうございます。


3 ● Gleam
●14ポイント

http://www.isedelica.co.jp/faq/index.htm

卵のQ&A


http://www.jiyouran.com/faq.html

卵のなんでもQ&A


http://www.ukokkei.com/aro-kana.htm

【青い卵】


http://www.nlbc.go.jp/okazaki/q&a/tori/q&atori.htm

その他ニワトリについて(回答)

◎質問者からの返答

情報、ありがとうございます。


4 ● zenchi
●14ポイント

卵は生命の始まりですから不思議なことは沢山ありますね。

多くの生き物は、多様性を維持するために精子と卵子の結合により命を誕生させますが、これは一番進化していると言われる人間も

同じです。

体内で卵子と精子を受精させ胎内で育ててから赤ちゃんを産む哺乳類です。

すこし遡って爬虫類の中には胎内で卵を孵化させてから赤ちゃんで産む物もあります。

日本にいるマムシも卵胎生です。

魚類は体外で卵子と精子を受精させますが、メダカのように胎内で受精させ孵化後に産む物もあります。

進化だけではなく生物が暮らす環境によっても卵という形をとるかとらないかを決めています。

参考です。

http://www2.chokai.ne.jp/~platy/

◎質問者からの返答

情報、ありがとうございます。


5 ● itsumonogetsuyoubi
●14ポイント

http://www.nishino-farm.co.jp/farm-egg-zatugaku.htm

http://www.akitatamago.co.jp/wonderland/knowledge/index.html

卵の雑学です。

◎質問者からの返答

情報、ありがとうございます。


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