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子供の野菜摂取量/日本人の野菜摂取量について知りたいです。

現代のこどもの平均摂取量
本当は必要な摂取量

などを教えて下さい。

●質問者: o-bakamono
●カテゴリ:グルメ・料理 科学・統計資料
✍キーワード:子供 日本人 野菜
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 6/6件

▽最新の回答へ

1 ● ラフティング
●50ポイント ベストアンサー

>本当は必要な摂取量

生活習慣病の予防に不可欠なビタミン、ミネラル、食物繊維などを補給するには、 1日350?400gの野菜摂取が必要とされています。「健康日本21」では目標摂取量を1日 350g以上としていますが、1日400gに目標を置き、うち120g以上を緑黄色野菜でとりましょう。

http://www24.big.or.jp/~keiyousi/kenmin/yasai2/yasai2.htm

野菜類摂取量の平均値 (20歳以上)

http://www.mhlw.go.jp/houdou/2007/05/dl/h0516-3c_0007.pdf

その他

http://rnavi.ndl.go.jp/research_guide/entry/post-202.php

◎質問者からの返答

なるほど! ありがとうございました。


2 ● Hyperion64
●30ポイント

子供を含む野菜摂取量(国内の平均値と年次推移)はこちらのレポートにありました

http://www.nutr.kobegakuin.ac.jp/~seiri/member_theme_html/PDF/11...

他方、必要な野菜摂取量は厚生労働省の年齢別情報がここに提示されております。

http://www.chuchumouse.net/sesshuryou-3.html

◎質問者からの返答

ありがとうございました。


3 ● hhgjhgj
●25ポイント

日本人の野菜摂取量について

http://www.青汁を比較.com/yasai.html


男性 女性

目安量 現在の摂取量 目安量 現在の摂取量

18?29歳 27g 11.3g 21g 12.2g

30?49歳 26g 12.7g 20g 12.8g

50?69歳 24g 16.1g 19g 15.9g

◎質問者からの返答

ありがとうございました。


4 ● チェンイ
●20ポイント

厚生労働省が2002年(平成14年)に発表した「健康日本21」では、健康維持のためには、野菜を1日に350g以上をとりたいとしています(15歳以上の成人)。]

http://kodomonokenko.com/?mode=f4

◎質問者からの返答

ありがとうございました。


5 ● gy1123
●10ポイント

http://www.benesse.co.jp/bonmerci/


大人は350グラム以上と言われていますね。

ただ、現在の野菜自体の栄養素が減っているとも言われており、それ以上の摂取が望ましいでしょう。


350グラムを計ってみるとわかりますが、かなりの量になります。

温野菜サラダにしたり、湯がいたり鍋物にしたり、カサを減らす工夫が必要かと。

あとはサプリメントなどを上手に利用するのもいいかと思います。

◎質問者からの返答

ありがとうございました。


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