BINARY 演算子 はいかがでしょう?
SELECT * FROM `table` WHERE binary `column` = 'ヒャ';
http://www.mysql.gr.jp/mysqlml/mysql/msg/4358
http://www.nantan.net/blog/?p=832
または、照合順序を設定するとか。
文字セットと照合順序
MySQLの照合順序:utf8_unicode_ciってなんぞ?