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牛肉の各部位ごとにおけるウンチク情報を調べています。分かりやすく…且つ、深い「へぇ?」な情報を紹介しているサイト、教えて下さい!!

●質問者: tooh22
●カテゴリ:学習・教育 グルメ・料理
✍キーワード:へぇ ウンチク サイト 牛肉
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 6/6件

▽最新の回答へ

1 ● rsc
●19ポイント

こちらはいかがでしょうか。

●お肉のうんちく| 焼肉もとやま

http://www.yakiniku-motoyama.com/kodawari/untiku.html

●知ってて得する焼肉龍園の和牛うんちく[牛肉の格付けについて(枝肉の ...

http://www.rakuten.ne.jp/gold/ryuen/unchiku02.html

●牛肉の各部について【焼肉大好きドットコム】

http://www.nikuzuki.com/htm/bui.htm

◎質問者からの返答

情報、ありがとうございます!!


2 ● yuzy0617
●19ポイント

色々ありますよ。

http://partname.pulgogi.net/index.html

http://www.29datoka.com/gyuunikunobui.html

http://www.yarmu.jp/index2.html

◎質問者からの返答

情報、ありがとうございます!!


3 ● tibitora
●18ポイント

こちらはいかはでしょうか

http://homepage1.nifty.com/fukuchiku/page/mame.htm

牛 肉 豆 知 識

http://www.tajima-beef.jp/about/bui.html

牛肉部位の説明(写真付きです)

牛肉の部位の説明

焼き肉さんでのお肉(牛肉)の呼び名と説明

雑学 ちょっと聞いたことあるかな?

■フランス貴族も愛した「テンダーロイン」=シャトーブリアン

◎質問者からの返答

情報、ありがとうございます!!


4 ● ikarin2000
●18ポイント

こちらはいかがですか?

牛肉の部位研究会

http://park15.wakwak.com/~ikarin/bui.htm

◎質問者からの返答

情報、ありがとうございます!!


5 ● gon0604
●18ポイント

昔、解体業をしてた人しか知らなかった「さいぼし」&「油かす」

少し悲しい過去がある食品です。

http://www.jinken.ne.jp/buraku/culture/first2.html

◎質問者からの返答

情報、ありがとうございます!!


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