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会社で、歓迎会の飲み会(8名ぐらい)の幹事を頼まれました。
ですが、幹事の経験がありません。
居酒屋(粋虎伝)などで予約する予定ですが、

?ビールはジョッキか、瓶ビール、どちらが良いのか。
?電話予約時にビールも注文しておくものでしょうか。それとも店に到着してから?
?上記??は料理がコース料理か否かにもよるのでしょうか。

ケースバイケースという言葉がありますが、どうゆうケースではどうすればいいのか、よくわかりません。

●質問者: patacyan
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:スバ ビール 会社 居酒屋 幹事
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 5/5件

▽最新の回答へ

1 ● wanderinpenguin
●20ポイント

?

純粋に味を考えるなら、ジョッキのほうがいいでしょうが、

ビンビールは、ついでまわることがあります。

ビールはジョッキか、瓶ビール、どちらが良いのか。

?

予約のときに、ビールを注文するのは、会社の宴会ではないでしょうね。

店についてから、店員さんに注文します。

たとえば、パーティのような状況では、テーブルにあらかじめセットしておくようなこともありますが。

?

?はコースか否かに依存しません。

?は飲み放題等をつけた場合、制限がある場合があります。

たとえば、飲み放題のビールは、ビンビールにしてください。

というようなケースですね。(お店はビンを出すほうがラクなんです)


・・・以上を踏まえて、

コースであっても、そうでなくても、予約時にドリンクの注文は不要。

食事内容や飲み放題の有無は確認が必要。

ビンビール、ジョッキは使い分けでしょうが、ジョッキのほうが好まれます。

というのが私の意見です。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。参考になります。


2 ● Baku7770
●20ポイント

コツは飲み放題付きの店にすることです。そうしておけば、必然的に宴会のコース料理となって

後が楽ですよ。幹事をやらされて困るのは参加者が勝手に注文されて予算の面倒が立たないこと。

この形式ならそれはありません。

そうすれば、質問にある悩みも殆ど解消されます。

ビールを瓶にするか生にするかですが、新人などの歓迎会では瓶ビールにするのが一般的です。

理由は単純で、ビールをお酌することでコミュニケーションができます。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。参考にさせていただきます。


3 ● suppadv
●20ポイント

>会社で、歓迎会の飲み会(8名ぐらい)の幹事を頼まれました。

>ですが、幹事の経験がありません。

初めてなら、コース料理と飲み放題にするのが無難です。


>?ビールはジョッキか、瓶ビール、どちらが良いのか。

暑くなってきましたので、ジョッキの方が喜ばれますが、飲み放題の場合ビンビールになるところもあります。

その場合も、交渉で最初の乾杯だけ、ジョッキにしてくれる時があります。


>?電話予約時にビールも注文しておくものでしょうか。それとも店に到着してから?

ビールの注文は、店に到着してからで十分です。


>?上記??は料理がコース料理か否かにもよるのでしょうか。

コース料理で頼まない場合は、先に料理だけは頼んでおいた方がスムーズに進みます。しかし、初めてでコース以外だとかなり大変だと思いますよ。


歓迎会なら新入社員は払わないわけですから、お開きの時に何千円払ってくださいとかアナウンスするのは、あまり感心しません。コース料理と飲み放題だと、先に集金も出来ますので、先に支払いも済ませてからお開きにするぐらいがスマートです。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。参考にさせていただきます。


4 ● m72
●20ポイント

ケースバイケース。


>?ビールはジョッキか、瓶ビール、どちらが良いのか。

8人くらいだったら正直お好みで

卓単位で3卓とかを超えてくると、瓶にして

「各卓に3本くらい持ってきて」って注文をして

飲むペースが速い卓は遅いとこから瓶を持ってきてって感じにさくさくと



>?電話予約時にビールも注文しておくものでしょうか。それとも店に到着してから?

到着してから。

ビール派じゃない人もいるでしょうし

店側としてもビールとか当然のように頼まれる物は言われなくても用意があります


>?上記??は料理がコース料理か否かにもよるのでしょうか。

当然ながら。

?は特にコースの場合。

フリーで入ったらそれこそ(お財布的にも)無駄にしないような頼み方をするべきです


ちなみに、コースにした方が追加の料理をどうしようかとか

面倒くさい思考を当日まわさなくていいのでおすすめかと

◎質問者からの返答

ありがとうございます。参考にさせていただきます。


5 ● lunaxsun
●20ポイント

私の場合はいつも下記のような感じです。

?ビールはジョッキか、瓶ビール、どちらが良いのか。

->★飲み放題付きにしてるので、その店にあわせます。

会社の宴会で、そんなに気にする方もいないとおもいます。

?電話予約時にビールも注文しておくものでしょうか。それとも店に到着してから?

->★店に到着してからです。

飲み放題付きにしとけば、飲んでる内に、いくつかある種類の中から、

飲み会参加者が、勝手に好きなもの注文しはじめるので、楽ですよ。

?上記??は料理がコース料理か否かにもよるのでしょうか。

->★私が知っている所ではコースに付けるオプションとゆう扱いが多いです。

あと、いつもコース+飲み放題にしてるのは、会費の関係です。

コースでないと値段が後から決まるので、会費の徴収が面倒です。

一番目上の人とかにいつも多く払わせるのもかわいそうです。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。参考にさせていただきます。

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