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マグロの部位が細かく載っているサイトを教えてください。
頭部や尾のほうまで網羅していて、それぞれの部位がどんな料理に使えるかということまで載っているものでお願いします。

●質問者: ryusu11
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:サイト マグロ 料理
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● retasu-tyaahan
●27ポイント

部位

http://www.tuna.co.jp/maguro_map.html

http://www.maruiri.co.jp/2_maguro_know2.html

http://www.maguro.tv/m_jiten/maguro2521.php

調理法

http://www.maguro.tv/m_dish/

http://www.uomaru.co.jp/cook/index.html

料理に関しては、クックパッドで検索されてみては?

http://cookpad.com/


2 ● りきすけ
●27ポイント

部位について

http://www.sunsun-navi.gr.jp/museum.html

http://www.uomaru.co.jp/word/maguro_bui.html

調理法

http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1001/spe2_03.html

とても明細ではないのですが、一応各部位のことは載っています。


3 ● gtore
●26ポイント

こちらはいかがでしょうか。


教えて!まぐろの部位。 ? 詳しく知って、美味しく食べよう!?

http://www.hoodo.jp/seaunion/original_page_id-287.html


「まぐろの魅力」

http://www.genpatei.com/miryoku.html


まぐろの部位について

http://www.uomaru.co.jp/word/maguro_bui.html

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