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うどん・そばでおいしい業務用のダシを販売しているところを教えてください。
業務用道具が揃っているところももし知っている方おりましたらお願いします。

●質問者: sitepartylight
●カテゴリ:ビジネス・経営 グルメ・料理
✍キーワード:うどん
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● 勇者よっしー
●35ポイント

浅草のかっぱ橋道具街に山ほどありますよ、そういう店は。

「浅草嗜好」というお店がお勧めです。

◎質問者からの返答

ご回答ありがとうございます。


2 ● きょくせん
●35ポイント

http://www.rakuten.ne.jp/gold/meicho/

道具屋さんですと、こちらがいいかなぁと思います。実際購入した事はないのですが、ラインナップなどはしっかりしていると思います。

http://item.rakuten.co.jp/fujimi-02/01122013s/

私はにんべんのつゆの素が一番好きなのでこちらをお薦めしますが、

http://item.rakuten.co.jp/takedaseimen/1414723/

創味のそばつゆはプロ仕様でよく使われているとも聞いております。

http://www.kobebussan.co.jp/

http://www.hanamasa.co.jp/

もしご近所に『業務スーパー』(神戸物産)や『肉のハナマサ』の業務用食材取り扱いスーパーなどがあれば覗いてみる事をお薦めします。もしお商売をお考えでしたら『食材問屋』や『業務用食材卸』さんを訪問するのもお薦めです。業務用調理器具は大きな金物屋さんのような感じで一般売りをしているお店もあるので、こちらも覗いてみると楽しいです。

http://www.kappabashi.or.jp/

http://www.doguyasuji.or.jp/

東京だとカッパ橋、大阪だと千日前道具屋筋になるのでしょうか? もしお近くでしたらおいでになってみてください。色々面白いですよ?

◎質問者からの返答

ご回答ありがとうございます。


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