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食べ物関連の凄い技術を教えて下さい。

●爆破レンジ
●凍結含浸法(食材をそのままプリンみたいに柔らかくする、広島の会社の技術)
●食べる粘土(食べられる粘土が開発された)
●メタクッキー(メガネをかけると味が変わるクッキー・東大)

以上のような雰囲気の、“食べモノ”に関わるすごいのを教えて下さい。
仕組みはどうでも良いので、見た感じ「おお!」と思えるものをお願いします。
※仕組みが凄くても、見た目でおもしろくなければどうでも良いです。

●質問者: ryota11
●カテゴリ:グルメ・料理 科学・統計資料
✍キーワード:クッキー プリン メガネ メタ レンジ
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 4/4件

▽最新の回答へ

1 ● なぜなに
●23ポイント

「食べられるバラバラ造形死体パーツ」:

http://www.2dayblog.com/2008/05/16/the-body-bakery/

食品関連の凄いテクノロジーというよりは、

別の意味で凄い食品造形の技術ですが、

要はタイの彫刻家による菓子パンが原料のアートです。

でも本当にリアル。「食欲をそそって食べる気がするよりも、

まるでこっちが襲いかかられて食べられそうな気になる」そうです。

夜中の冷蔵庫にあると、過食症の人のダイエットにいいかも?


セットでどうぞ。血の滴る食べられる実験用スライドガラス:

「デクスター・ブラッド・スライド・サッカーズ

(Dexter Blood Slide Suckers)」:

http://japan.digitaldj-network.com/archives/51697320.html


「これはエコ!?食べられるグラス」:

http://blog.livedoor.jp/fistoria/archives/1070877.html


「食べられる仏陀」:

http://www.2dayblog.com/2009/09/07/buddha-shaped-pears/

昔、四角いスイカとかありましたが、今度は仏陀梨ですよ。


まともなのも。「携帯用ソーラー冷蔵庫」:

http://www.greenstudentu.com/stories_successes/british_student_c...

英国の学生の発明で、太陽と水の気化熱を利用した、

電気やフロンガスの要らないエコでグリーンな

携帯用ソーラー冷蔵庫です。ちゃんと6cに冷やせるそうです。


すごくまともなのも…。

特許出願済み:「世界初のグルコサミン口腔溶解錠」

結晶セルロース・セルロース製剤の技術。(株)旭化成ケミカルズ:

http://www.hijapan.info/companylist/detail.php?exid=H10107967&pa...


「魚骨の脆弱化装置」(株式会社東北テクノアーチ):

http://www.itdc-patent.com/setlist/No10496.htm

◎質問者からの返答

すごい!いろんな角度からの回答ありがとうございます!

とても参考になります!


2 ● Gleam
●23ポイント

http://www.neverlandclub.jp/e2/e2296.html

食べられる下着


http://reikoyamamoto.blogzine.jp/ynot/2008/04/post_4913.html

食べられるお皿


http://www.kanshin.com/keyword/910907

食べられる茶碗 茶寿器


http://www.lohas-design.jp/cat42/

食べられる野菜シート研究開発情報


3 ● 勇者よっしー
●22ポイント

エスプーマ

http://mainichikininarumono.seesaa.net/article/159920315.html

簡単に言うと「何でもムースにしちゃう機械」です。

トマトのムース、アスパラガスのムース、キノコのムース、レタスのムース。

これが出た当初、フランスで大流行し、エスプーマを使ったムースだけのサラダとかもありました。


4 ● desu
●22ポイント

http://www.sno--man.net/urawaza3-14.htmlココに食べ物のことがいっぱい載っています。

参考にしてみてください。

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