人力検索はてな
モバイル版を表示しています。PC版はこちら
i-mobile

ピクルスを漬けようと思います。
おすすめのピクルスのレシピがあれば教えてください。錦市場の近くに住んでいるので、京野菜にあったものだとなお嬉しいです。

●質問者: きよひろ
●カテゴリ:グルメ・料理 趣味・スポーツ
✍キーワード:おすすめ ピクルス レシピ 京野菜 錦市場
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 1/1件

▽最新の回答へ

1 ● meefla
ベストアンサー

京野菜に合ったレシピ、という事で探してみました。


京のおばんざい » カラフル野菜のピクルス

京都・野菜・丸大根(幸福の大根だより)


京野菜でピクルスを作ろう、という発想をされるのであれば、この本が参考になるかも知れません。

イタリアン精進レシピ

イタリアン精進レシピ

イタリアン精進レシピ - Google ブックス によれば、「夏野菜たくさんの自家製ピクルス」も載っているようですし、他にも京野菜を使ったイタリアンなレシビが収載されています。


ご参考になれば幸いです。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。「本願寺出版社」って本格的ですね!試してみようと思います!

関連質問


●質問をもっと探す●



0.人力検索はてなトップ
8.このページを友達に紹介
9.このページの先頭へ
対応機種一覧
お問い合わせ
ヘルプ/お知らせ
ログイン
無料ユーザー登録
はてなトップ