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東京(もしくは近郊)で、厚焼き玉子の名人、職人がいる、もしくは厚焼き玉子が美味しいと有名なお店を教えてください。

●質問者: ryusu11
●カテゴリ:芸能・タレント グルメ・料理
✍キーワード:名人 東京 職人
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 6/6件

▽最新の回答へ

1 ● km1981
●34ポイント

玉子焼 丸武

http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13020932/

演出家・テリー伊藤さんの実家としても有名な築地場外の玉子焼『丸武』。

おすし屋さんにも卸しているという丸武の玉子焼は、ダシ汁たっぷりで甘めに焼いています。

大勢の職人が、ひとりでいくつのも玉子焼器のめんどうをみる厨房はまさに築地!

活気で溢れています。


2 ● korokoro5
●34ポイント

http://www.hongyoku.co.jp/


3 ● amai_melon
●33ポイント

あつ焼き玉子専門 玉屋

http://r.tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13114748/


あとは、テリーさんの実家、築地『丸武 江戸前玉子焼き』が有名ですね


4 ● tibitora
●33ポイント

玉子焼きの味五味

http://tamagoyaki.biz/

品質と味にこだわった極上の玉子焼き

30年間、和食を追求した日本料理の匠が、すべて手作りで魂込めて焼き上げました。

卵も品質が高く、安心、安全で、さらに玉子焼きに最適なものを厳選しています。

匠自慢の玉子焼きに包丁を入れると、切り口にジュワ?ッと出汁がにじみ出ます。

口に入れると、しっとりとして柔らかく、濃厚な味わいが口一杯に広がります。

出汁と甘みのバランスが絶妙な、極上の卵焼きをご家族全員で召し上がって下さい。


5 ● JIYUJOHO
●33ポイント

扇屋

http://www.ougi-ya.jp/

http://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132303/13008766/


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