漬け物に詳しい文化人､有名人を教えてください｡(男性限定)漬物にかんするｴｯｾｲを書いている作家､自分のぬかどこを持っている芸能人など｡
やっぱり梅宮辰夫さんでしょうか｡
監修｡ということですが本も出されています｡
小泉武夫 ｢漬け物大全｣ 平凡社新書
前田安彦 ｢新つけ物考｣ 岩波新書
前田安彦 ｢日本人と漬物｣ 漫画社
小川敏男 ｢漬物と日本人｣ NHK出版
藤沢重秋 ｢現代漬物づくり入門｣ 食料新聞社
佐竹秀雄 ｢漬物､漬け方､売り方､施設の作り方｣ 農文協
笠間治三郎 ｢実地研究､漬物のつけ方｣ 泰文館
家永泰光 ｢ｷﾑﾁ文化と風土｣ 古今書院
針塚藤重 ｢あざやか浅漬け直伝｣ 創森社
鎌田政明 ｢漬物屋さんの書いた漬物の本｣ 三水社
