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漬け物に詳しい文化人、有名人を教えてください。(男性限定)漬物にかんするエッセイを書いている作家、自分のぬかどこを持っている芸能人など。

●質問者: ryusu11
●カテゴリ:芸能・タレント グルメ・料理
✍キーワード:エッセイ 作家 文化人 有名人 漬け物
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 6/6件

▽最新の回答へ

1 ● mdfmk
●34ポイント
梅宮辰夫の全国漬物図鑑 (小学館文庫)

梅宮辰夫の全国漬物図鑑 (小学館文庫)


やっぱり梅宮辰夫さんでしょうか。

監修。ということですが本も出されています。


2 ● hena456321
●34ポイント

小泉武夫 「漬け物大全」 平凡社新書

前田安彦 「新つけ物考」 岩波新書

前田安彦 「日本人と漬物」 漫画社

小川敏男 「漬物と日本人」 NHK出版

藤沢重秋 「現代漬物づくり入門」 食料新聞社

佐竹秀雄 「漬物、漬け方、売り方、施設の作り方」 農文協

笠間治三郎 「実地研究、漬物のつけ方」 泰文館

家永泰光 「キムチ文化と風土」 古今書院

針塚藤重 「あざやか浅漬け直伝」 創森社

鎌田政明 「漬物屋さんの書いた漬物の本」 三水社

ブランド激安市場


3 ● mirakurutoshiki
●33ポイント

これはどうですか?

http://ameblo.jp/drcopa58/entry-10978693341.html


4 ● mirakurutoshiki
●33ポイント

http://kokoro-attaka.com/

これ


5 ● lalalaanonki
●33ポイント

実家が群馬で漬物屋の息子

中山秀征http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E7%A7%80%E5%BE%81


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