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国内で(東京、京都を中心に)ぬかづけの漬け物で有名、老舗、こだわりがある店を教えてください。店主が自分で漬けているお店希望です。

●質問者: ryusu11
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:京都 国内 希望 東京 漬け物
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● こっば
●34ポイント

ママ手作りのぬか漬け3品盛

http://r.tabelog.com/tokyo/A1327/A132702/13024876/dtlphotolst/P8916809/?ityp=1

炉満亭

http://loco.yahoo.co.jp/place/5370c7bac49ee1282618de281050b03c48deb60f/

メニューは自家製ぬか漬けや果実酒など手作りにこだわっている。野菜も自家栽培だから安心の食材だ。店の看板や店内のディスプレイも、元気なママの手作りというこだわりは必見。


2 ● mdfmk
●33ポイント

http://www.shindosyokuryo.com/

漬物ではないのですが、京都の米ぬかの老舗をみつけました。


3 ● おやまあ
●33ポイント

http://www.akaoya.jp/

京都の老舗で、300年あまりの歴史があります。

職人さんが丁寧な仕事をしています。

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