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都内で、3000円以上の高級スープが飲めるフレンチ、イタリアンのお店を教えてください。スープにこだわりがあって、シェフが注ぐ前に何か手を加えてくれるなど。

●質問者: ryusu11
●カテゴリ:グルメ・料理
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 5/5件

▽最新の回答へ

1 ● まげ
●40ポイント

手を加える系ではないですけど、珍しいスープです

Grand Maison Apicius【レストラン アピシウス】

小笠原産母島の海亀のコンソメスープ シェリー酒風味 3410円


なんかもう、このレストラン格好良すぎます…(^_^*)

ウミガメのコンソメってどんな味?最後の10円にはどんな意味が…

う?ん、行ってみたい。


2 ● こっば
●40ポイント

こちらはどうでしょう?

cuisine francaise JJ

http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037359/

http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037359/dtlrvwlst/2307128/


3 ● yacosuke
●40ポイント

アピシウスを挙げようとしましたが既出でしたので…

マキシム・ド・パリ

http://www.maxim-s.co.jp/menu/alacarte02.html#menu

伊勢海老の軽いクリームスープ カプチーノ トリュフの香り 3,360円


4 ● you1031931
●40ポイント

メゾンドサンジェリアン

黄金のコンソメスープ

http://www.stjulien-r.com/kodawari.html


5 ● migrantblacky
●40ポイント

・ラ・ベル・エポック(フランス料理) ホテルオークラ東京 別館12階

オマール海老の冷製コンソメ 雲丹風味のクリームとキャビアを添えて ¥3,675

http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/list/la_belle_epoque/dinner/

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