「C-spc」は「Controlキーを押しながらスペースキーを押す」を意味します。
Emacsのキーバインド表記では、
となっています。ただ、Metaキーは現在のキーボードには無いので、「ESCキーを押してから」で代用します。
http://www.rsch.tuis.ac.jp/~ohmi/literacy/emacs/quick.html