http://mail.google.com/support/bin/answer.py?answer=6579
フィルタで設定したものだけ 転送させるというのは 大変ですか?
前の方の書かれているようにフィルタを設定するのが良いと思います。
フィルタの作成で、From:欄に「-@hotmail.com」の様に書いて、hotmail.comからのメールを除外するようにして、操作で「次のアドレスに転送する: 」に転送先である「bbb@gmail.com」を指定すれば良いと思います。
ここが丁寧に説明されています。
http://www.dokuritsu-kigyo.net/blog/2009/05/gmail_1.html
わかりやすいですよね。