おせち料理･正月料理をものすごいｽﾋﾟｰﾄﾞで作ってしまう達人を探しています｡高速もちつきで有名な､奈良の中谷堂http://www.nakatanidou.jp/や､鮮やかな手つきでかま…

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おせち料理･正月料理をものすごいｽﾋﾟｰﾄﾞで作ってしまう達人を探しています｡
高速もちつきで有名な､奈良の中谷堂http://www.nakatanidou.jp/や､鮮やかな手つきでかまぼこの板付けをしてしまう､かまぼこの板付け職人http://goo.gl/aRSjzなどがありますが､おせち料理や正月料理を作る人で､他にもこんな人たちはいらっしゃるんでしょうか？

●質問者: hiha11
●ｶﾃｺﾞﾘ:ｸﾞﾙﾒ･料理芸術･文化･歴史
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

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▽1 ● 蝸牛角上争何事
●34ﾎﾟｲﾝﾄ

★京都錦市場の老舗卵焼き専門店｢三木鶏卵｣
http://www.tachikichi.co.jp/topics/g/tamago/miki@.html
http://abc1008.com/yokoso/staff/20110208.html

だし巻き卵です｡
職人さんが次から次へと焼き上げて行くそうです｡

hiha11さんのｺﾒﾝﾄ
ありがとうございます！

▽2 ● ynayna
●33ﾎﾟｲﾝﾄ

電子ﾚﾝｼﾞで作る栗きんとん
http://bw.blog123.jp/archives/2009/12/01585.php

▽3 ● ynayna
●33ﾎﾟｲﾝﾄ

3分でできる変わり田作り
http://bw.blog123.jp/archives/2009/12/01586.php