文字は文字レイヤーで打つ
外枠は、手っ取り早いのはオフィス(ワード、エクセル、パワーポイント等)で作成してコピーしてフォトショ上でペーストで作成
あとは外枠のレイヤーでそれぞれ選択して、下にレイヤーを作成してバケツツールでそれぞれ色塗り
色塗ったレイヤーと外枠のレイヤーの間に01/02/03などの文字を作成して入れる
はじっこの黒いのは、外枠レイヤーをコピーしてばかしを入れて、外枠の外を削除で作成、あとちょっと光は外枠ぼかしレイヤーの光部分を消しゴムで消す
という感じですが
複数の要素が詰まってるので、一つ一つのやり方を聞いていく方がいいと思います