Skypeとか入れれば できますよ。http://jp.techcrunch.com/archives/20101229skypes-new-app-brings-video-chat-to-the-iphone-ipad-and-ipod-touch/
ビデオチャットの受信は第三世代iPod touchやiPadでもOKだ。また、Windows、Mac、Linux上の各Skype、およびASUSのVideophoneとの通話も可能。