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日本食品標準成分表2010の内容が電子データになったものはどこかで入手できますか? 有料でも構いません。

http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

(ちなみに、利用届け出はしてあります。)

●質問者: suzume_oyado
●カテゴリ:医療・健康 科学・統計資料
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● oil999
●100ポイント

日本食品標準成分表2010のテキストデータ

http://fujiitoshiki.com/wordpress/?p=109


2 ● a-kuma3
●100ポイント

■食品成分表など | えいさんWEBぺぃじ
http://www.geocities.jp/eisan001588/labo/l_index.html

Excel のデータになっています。
食品群や分類などの区分、ついでに、脂肪酸成分表やアミノ酸成分表のデータも取り込まれています。

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