内側にねじが切られてないもので良いんですよね。
微妙に大きいサイズなので、電子部品系のサイトでは見つけられませんでした。
http://jp.misumi-ec.com/ec/ItemDetail/10302398660.html
内径が 7mm ではなく、8mm なんですが、上記のページだと NCLB8-12-30 もしくは NCLB8-13-30 になります。
NCLB8-12-30 で、内径が 8mm、外径が 12mm、長さが 30mm です。
肉の厚さ 2.5mm をキープしたいなら、NCLB8-13-30 (外径が 13mm) です。
材質や表面処理を選べるので、他に細かい指定があるなら、↓のページで型番を探すことができます。
http://jp.misumi-vona.com/vona/detail/110300234440/