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SALINGER ベストアンサー |
仏跳牆は確か美味しんぼの記憶しかありませんが、調べてみると小さな壷でも5人前くらいで3000元とかかなり高級料理なようですね。
易牙居點心坊
http://www.taipeinavi.com/food/26/
こちらの台湾大学前のお店では180元で一人分の小さな壷で出されるようです。
御品佛跳墻 (180元) 有名なあのぶっとびスープ。シイタケ、肉、アワビなど、いろんな食材をじっくりと煮こんだスープです。日本人好みの味にしてあり、小さい壷なので、人数が少なくても楽しめます。