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炭酸を飲むと口の中がチクチクしますが、あのチクチクはどういうメカニズムによって起こっている(チクチクと感じる)のでしょうか?

またよくコーラなど炭酸飲料をグビグビ飲む人がいますが、
僕はチクチクが痛いためグビグビなんてとても飲めず、いつもちびちび飲んでいます。

チクチクを感じやすい人、感じにくい人もいるのでしょうか?


●質問者: inucara
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 1/1件

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1 ● SALINGER

私の場合はペプシが好きでチクチクをあまり感じない方なので、人によって感じ方の違いはあると思います。

舌や喉がピリピリする理由

炭酸(CaCO3)という酸で舌が刺激されるからです。また、炭酸は瓶の中で炭酸ガスの泡を出しているのを見ますが、口の中でも分解して炭酸ガスの泡ができます。この泡が弾ける衝撃がぴりぴりと伝わってきます。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1220560307

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