OSは？
まあﾌﾘｰｿﾌﾄとか汎用性とか情報量からいえばwindowsが良いと思います｡

ｹﾞｰﾑの種類は？
ものによって､必要なCPUとかﾒﾓﾘが違ってきます｡
特に3Dとか､複雑で処理速度が速いのは要注意です｡

ﾌﾟﾛｸﾞﾗﾐﾝｸﾞの言語は？
どんなことをしたいのかによります｡
Javascriptをいじくる程度なら､どのOSでもﾃｷｽﾄｴﾃﾞｨﾀｰだけでできますが
C＃なんかはwindows､iOSｱﾌﾟﾘ開発･登録は､IntelMacが必要です｡
(自分は聞いたことが無いので､詳しくは調べてみてください｡)

それで､まずは中古品からでも良いのではと思いますが｡
使っているうちに､ﾊｰﾄﾞ･ｿﾌﾄについていろいろ分かってきます｡

ﾃﾞｽｸﾄｯﾌﾟならﾉｰﾄより中身を見たり､改造したりし易いです｡
それから､ｷｰﾎﾞｰﾄﾞやﾓﾆﾀは取り替えができるので
本体､ﾓﾆﾀなどが故障しても､それだけ修理したり買い替えができます｡

とにかくﾊｰﾄﾞもｿﾌﾄもどんどん進化して､高性能化しつつ安くなってます｡
ですので､高級品を長い間使い続けるより､安価なのを早めにどんどん買い替え
ていく方が良いと思います｡