どういう方法で見れるようにしたのかわかりませんが、基本的にそのまま表示しているだけだと思うので、もともと不鮮明な画像しかないサイトなのではないですか?携帯サイトだと、大きな画像も用意してないと思います。ディスプレイから少し離れて携帯と同じ大きさに見える位置で見比べてみたら、たぶん携帯と変わりないと思いますよ。