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何かのレシピ教えて下さい!

●質問者: こと。
●カテゴリ:グルメ・料理
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● a-kuma3
ベストアンサー

f:id:a-kuma3:20120713231410j:image:w250:rightスパゲッティ・カルボナーラ

材料(一人分)

作り方

  1. ベーコンを太目の短冊に切る。にんにくは、つぶして、芽を取り除き、みじん切りにする
  2. 卵を溶いて、粉チーズを入れて、よく混ぜる
  3. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れて、パスタを茹で始める(時間は、袋に書いてある時間から、一分引いた時間)
  4. 冷たいフライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れ、弱火にかけ、にんにくの香りをオイルに移す
  5. ベーコンを入れ、中火にし、軽く焼き目がつく程度まで、じっくりと炒める
  6. そろそろパスタが茹で上がるはずなので、フライパンの火を止め、パスタの茹で汁を、おたま半分くらい入れ、パスタをフライパンに移し、フライパンは濡れぶきんの上に乗せる
  7. 溶いた卵とチーズをフライパンに入れ、よく混ぜる(30秒から1分程度が目安)
    水っ気が少ないようなら、茹で汁を少し足し、ゆる過ぎるようなら、弱火にかけて調整
  8. お皿によそって、黒胡椒をかける

こと。さんのコメント
ありがとうございます!!

2 ● マロン

http://cookpad.com/recipe/1358374
これなんかはどうでしょうか↑


こと。さんのコメント
ありがとうございます!!

3 ● 鈴子

ハンバーグもいいですよ^^

http://cookpad.com/recipe/113602/


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