出来る･出来ない以前に､やる意味が全くありませんが｡
RAIDは複数台のHDDを一台として扱うことで､性能向上や冗長化をもたらすものです｡

RAID0(ｽﾄﾗｲﾌﾟ)は､2台のHDDに分割して同時に読み書きを行うことでｱｸｾｽ速度を向上させますが､1台のHDDを論理的に2分割してｽﾄﾗｲﾌﾟしたところで､物理的には1台のままなので当然ながら同時読み書きは行われません｡ｽﾄﾗｲﾌﾟ処理のｵｰﾊﾞｰﾍｯﾄﾞで性能が劣化することはあっても向上することはありえませんよ｡むしろ頻繁にﾍｯﾄﾞが長距離移動することで性能はｶﾞﾀ落ちになりかねません｡

RAID1(ﾐﾗｰ)は2台のHDDに同じ情報を書くことで片方が壊れたときのﾃﾞｰﾀ保証をするものですが､物理的に1台のHDDなら壊れるときは同時に壊れるのでほとんど無意味ですよ｡HDDのｾｸﾀ異常に対しての保障にはなるかも知れませんが､性能はRAID0と同じく落ちますし､頻繁なﾍｯﾄﾞ移動がかえって故障原因になりかねません｡