Skypeのprofileを公開状態にして、国籍を日本、性別を女性、年齢を10-20代、写真をそのへんの若くて綺麗な東洋人の写真にしておけば、Skypeを立ち上げているだけでひっきりなしに外国人男性からのチャットが届きますので、チャットするなり会話するなりしてください。日本語を学びたい外国人といくら話しても、日本語なので語学の練習にはならないと思いますが。
会話ができるかどうかわからないですが、文章だったらlang-8ってサイトがあります。