ADOBE MEDIA ENCODER ﾍﾙﾌﾟとﾁｭｰﾄﾘｱﾙ(PDF)
によれば
形式ﾒﾆｭｰから形式を選択
上記ﾄﾞｷｭﾒﾝﾄ内の記載例： ｱｲﾃﾑのｴﾝｺｰﾄﾞｷｭｰへの追加と管理 の項

※ADOBE MEDIA ENCODER 書き出しでｻﾎﾟｰﾄされるﾌｧｲﾙ形式
を見れば､お望みの wmvやDVD形式 も含まれています｡
･Windows Media(WMV)(Windows のみ)
･MPEG-2 DVD(M2V､MPG､MPA(ｵｰﾃﾞｨｵ)､WAV(PCM ｵｰﾃﾞｨｵ))

【ご参考1】本家本元のAdobe のﾄﾞｷｭﾒﾝﾄです｡
Media Encoder ﾍﾙﾌﾟ / 書き出し設定ﾘﾌｧﾚﾝｽ
↓
書き出し設定ﾀﾞｲｱﾛｸﾞﾎﾞｯｸｽの概要
↓
ﾋﾞﾃﾞｵ書き出し設定

Media Encoder ﾍﾙﾌﾟ / Adobe Media Encoder CS6 の新機能

これらの親ﾍﾟｰｼﾞは
Media Encoder ﾍﾙﾌﾟ / ﾍﾙﾌﾟとﾁｭｰﾄﾘｱﾙ
です｡

【ご参考2】
Adobe Media Encoder ﾄﾗﾝｽｺｰﾄﾞﾌﾟﾘｾｯﾄの使用
⇒ http://www20.tok2.com/home/effect/Help/1_19_4_0.html

【ご参考3】
Adobe Media Encoder CS6: Overview
この参考情報は英文ですが､ Google Chrome で閲覧すれば日本語に自動翻訳してくれます｡ 機械翻訳ですから､ぎこちないですが･･･｡

─《追記》─────
Media Encoder ﾍﾙﾌﾟ / ｶｽﾀﾑｴﾝｺｰﾄﾞﾌﾟﾘｾｯﾄの使用

独自のﾌﾟﾘｾｯﾄを作成して保存したり､書き出したり､他のﾌﾟﾘｾｯﾄを読み込んだりできます｡