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とても珍しい『ヤマブシタケ』が採れたのだが、どのように調理すればよいのか・・・。
面倒で難しい料理は出来ないので、簡単にでき方法があればご教授下さい。

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●質問者: aj007_t
●カテゴリ:グルメ・料理
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 1/1件

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1 ● fiwa

ヤマブシタケで簡単な料理法というと、やはりこれじゃないでしょうか。

356 ヤマブシタケを料理する : 植野稔の自然遊悠学 イワナだ! ヤマメだ! 山菜だ! きのこだ!!
飛騨季節料理 肴 ならではの天然きのこ料理”ヤマブシタケ” - 飛騨季節料理 肴店主の日記

あとは天ぷらにするとか。
ヤマブシタケの天ぷら


aj007_tさんのコメント
超簡単で、素材そのものの味を味わえるなんて最高。 早速、試してみます。
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