きのこについてｻｯﾊﾟﾘ分からないのですが､ﾎﾟｲﾝﾄ質問では無いのでﾋﾝﾄを｡

きのこの種類／野生きのこの世界 -- 社団法人農林水産･食品産業技術振興協会 -- http://www.jataff.jp/kinoko/kinokos.htm

ここにｷﾉｺの見分け方があります｡
これに沿って調べていく方法があります｡