PHPで質問です｡どれだけの数のﾚｺｰﾄﾞを､どのような形でｲﾝｻｰﾄ処理をしているのか分かりませんが､負荷がかかってｻｰﾊﾞが落ちる(処理がﾀｲﾑｱｳﾄする？)のであれば､対象のCSVﾌｧｲﾙを分割するしかありません｡
落ちるというのがどういう現象の事を差しているのか分かりませんが､
ﾀｲﾑｱｳﾄだったら
set_time_limit()をﾙｰﾌﾟ内に入れてみてください｡
http://php.net/manual/ja/function.set-time-limit.php
また､補足になりますが
大量のﾃﾞｰﾀを取り込む場合はﾌｫｰﾑからｱｯﾌﾟﾛｰﾄﾞした処理で一気に行うのではなく､
1．ｱｯﾌﾟﾛｰﾄﾞする機能
2．ｲﾝｻｰﾄする機能(ﾊﾞｯﾁ)
と分けてみてはいかがでしょう？
