最近のわたしのおすすめは､重森三玲の庭｡
昭和初期のﾓﾀﾞﾆｽﾞﾑを代表する作庭家だと思います｡
こちらのかたの｢京都を歩く｣というﾍﾟｰｼﾞに紹介があります｡また､目次から､他にも参考になるのではないでしょうか｡
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既にご存知かもしれませんが､お名前を拝見するとこの二つを思い浮かべました｡

京都国際ﾏﾝｶﾞﾐｭｰｼﾞｱﾑ
http://kyotomm.jp/

京都ｱﾆﾒｰｼｮﾝ(京ｱﾆｼｮｯﾌﾟ 実地店舗)
http://www.kyotoanimation.co.jp/