iOSのUIWebViewやAndroidのwebviewを使っているｱﾌﾟﾘの､HTTPﾘｸｴｽﾄ内容やﾊﾟｹｯﾄをｷｬﾌﾟﾁｬする方法があれば教えてください｡ iPhone5(未脱獄)と､Nexus7を所持し…

検索で見つけただけで､試してはいないのですが､iOS5 の場合です｡

Technical Q&A QA1176: Getting a Packet Trace
Remote Virtual Interface
iOS 5 added a remote virtual interface (RVI) facility that lets you use Mac OS X packet trace programs to capture traces from an iOS device. The basic strategy is:
Connect your iOS device to your Mac via USB.
Set up an RVI for that device. This creates a virtual network interface on your Mac that represents the iOS device's networking stack.
Run your Mac OS X packet trace program, and point it at the RVI created in the previous step.

英語ですけど､書いてあることは､そんなに難しくない｡
Mac つないで､rvictl というｺﾏﾝﾄﾞで仮想的なﾃﾞﾊﾞｲｽ(rvi0)を作成し､rvi0 に対してﾊﾟｹｯﾄｷｬﾌﾟﾁｬするﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑを走らせる､というだけ｡

同じ記事を元ﾈﾀにした､日本語のﾍﾟｰｼﾞ｡書いてあることは､同じです｡
http://cocoadays-info.blogspot.jp/2012/01/qa1176-remote-virtual-interface.html
http://d.hatena.ne.jp/at_yasu/20120115/p1

Android の方について､追記です｡

本体のｱﾌﾟﾘですが､tPacketCapture が root 化せずに使えるんだとか｡
http://www.taosoftware.co.jp/android/packetcapture/

それ以外では､root 化する必要がありそうです｡

ｱﾌﾟﾘだと､Shark for Root｡
https://play.google.com/store/apps/details?id=lv.n3o.shark&hl=ja
ｵﾌﾟｼｮﾝが､tcpdump そのままなので､開発者向きですね｡

どうせ tcpdump を意識するなら､直接､tcpdump を使ってｷｬﾌﾟﾁｬする方が良いかも｡

adb shell tcpdump -s 0 -v -w /data/tcp.pcap
http://yuki312.blogspot.jp/2011/12/android_12.html

Wireshark を使って見られるので､こちらの方がｽﾄﾚｽが少ないと思います｡