あなたの言っていることは､正しいと思います｡

例が小学生向けなので失礼にあたるかもしれませんが

http://www.mori7.net/gennkou.php

ここに書いてあるぐらいがﾙｰﾙだと思えばいいんじゃないですかね

読みやすくするという考えは間違っていないと思います｡
ただ､読みやすいだろうと､むやみに改行をいれると原稿用紙を読みなれてる人からすると逆に読みにくいかもしれませんね｡

ここはちょっと意識して読んで欲しいという意味で改行などをすると､小説家じゃねぇんだからなどと揶揄されることもあるでしょうがﾙｰﾙ上だめってことはないと思います｡

あなたが言っているのは見た目は空白ですが､改行の事ですね？
空白というか､1文字開ける事と､文の終わりに文字が無い部分ができるのとは全く違う事で､それは改行と呼びます｡

改行はそれなりに文章の区切りが付いた場合や､｢｣でくくる発言などの時にします｡改行後の冒頭の1文字を空けます｡段落であればさらに1行空けます｡
どこで改行するかなどは､それなりに小説などを意識して読んでいれば何となく感覚がつかめると思います｡やたらやるもんでもありません｡
全部改行したら俳句か短歌のようになってしまいます｡ぶちぶちちぎれて文章としてまとまりません｡

ﾈｯﾄで書く人は結構ﾃﾞﾀﾗﾒで読みにくい場合もありますが､端末やｻｲﾄ設計によって表示のされかたが異なりますので､そこにも原因があるのかと思います｡
ですから､ﾈｯﾄを参考にするのではなく､紙の､まともな小説家の文章や新聞を参考にして下さい｡