Microsoftによる手順書をご覧ください。下記参照。
http://download.microsoft.com/download/1/2/6/126AE623-AB15-407A-92FE-38064316BD24/w7_maildata_guidance.pdf
http://www.microsoft.com/ja-jp/windows/windows-7/guide/mail.aspx
http://www.itmedia.co.jp/pcuser/spv/0910/15/news038.html
こちらが参考になると思います。